千歳堂の譲れないもの

伝統を守りながら新しい美味しさへの探求を怠らない

 

初代が作り上げた製法と味。
昭和26年の創業時より磨き上げてきたおいしさへの飽くなき探求心は、
脈々と受け継がれ今も息づいています。

何でもない家族の会話からヒントを得た『珈琲のみかさ山』
お客様とのふれあいから生まれた『生どらやき』

どれも今の千歳堂で人気のお菓子となっています。
 
何よりも美味しく楽しく安心して召し上がって頂くために、今日も職人はお菓子をつくっています。
 

食べて美味しく、体に優しく。

 

胡麻に生姜にいちじく。
美味しく楽しみながら食べられる体に優しいお菓子作りは、創業時からの変わらない想いです。
 
なるべく素材そのものから自社工場で加工し、お菓子に仕上げていく。
どれだけ時代が変わろうとも譲れないこだわりです。

安心安全な県産果物をつかう

 

当店のお菓子には、富山の豊かな土壌で育った安心安全な果物を使用しています。
豊かな甘みと香りを備えた果物が多く、様々なお菓子に使うために自家製ジャムに加工しても自然なおいしさを味わっていただけます。

婦中の音川ぶどうや、呉羽梨、月岡のブルーベリーなど、生産者さんがこだわり抜いて作っていらっしゃる果物を使用しています。

 

防腐剤・保存料無添加

 

自然の素材に添加物を加えずに自然なままでお菓子にする。
老若男女問わず、皆で安心してお召し上がりいただくことが、昔から変わらない当店の誇りです。

自家餡窯で炊く自家製餡

 

当店の自家製餡は自家餡窯を使用して、職人が小豆の状態をみながらじっくり炊き上げています。
こっくりと旨みの引き立つ小倉餡は熟練した職人の技の結晶です。

お菓子によって使用する餡を変えています。自家製の小倉餡やいちご大福の白餡。お菓子によって異なる餡の食感、風味もお楽しみください。

 

贈るという気持ちを大切に

 

大きさや個数、どんな方にどんな時に贈るのか?様々な用途があるだけ要望もあります。
当店ではできるだけお客様のお声を聞き、最適な商品を最善の方法でお渡しできるよう日々精進しております。

お土産に何がいいだろう?
お返しをしたいけれど何が適切なんだろう?

少しでも迷われたらスタッフへお声かけ下さい。
必ずご要望にそった最適なお菓子をお選びいたします。
 

みかさ山箱入り・母の日ギフト